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Tag Archivio per: cucina indiana

Blog, Cucina

La leggenda della cucina ayurvedica

cucina ayurvedica

Considerata una delle più antiche scienze della cucina, la cucina ayurvedica è alla base non solo dell’evoluzione della cucina indiana, ma ha influenzato enormemente anche quelle del resto del mondo. Sei quello che mangi. Per secoli, questa è …

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http://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2017/10/mario-raj-vsnAIYA9bms-unsplash.jpg 600 900 Samuele https://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2019/09/logo-4-india-nepal-viaggi.png Samuele2017-10-30 06:26:522023-03-29 11:40:32La leggenda della cucina ayurvedica
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Il thali il piatto indiano simbolo dell’India

thali piatto simbolo India

Il thali è uno dei piatti più deliziosi e poco costosi che incontrerete durante un viaggio in India e Nepal, tuttavia, possono essere intimidatori se non si sa come mangiare. Gli indiani a tavola mangiano tutto o quasi con le mani e si servono delle punte delle dita.

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http://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2017/08/barun-ghosh-wClFKcjhNcI-unsplash.jpg 629 900 Samuele https://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2019/09/logo-4-india-nepal-viaggi.png Samuele2017-08-30 06:29:032023-03-29 11:44:55Il thali il piatto indiano simbolo dell’India
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Sapori dell’India: il chutney al tamarindo

chutney al tamarindo

Nell’India delle spezie e delle salse il chutney al tamarindo è senza dubbio una delle più consumate e famose. Nella cucina del sud India specialmente in quella del Tamil Nadu e chettinad si fa un grande uso di spezie e quasi tutte le salse o piatti sono …

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http://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2017/07/pyx-photography-5swmjpGIJg4-unsplash.jpg 600 900 Samuele https://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2019/09/logo-4-india-nepal-viaggi.png Samuele2017-07-07 11:45:172023-03-27 16:15:46Sapori dell’India: il chutney al tamarindo
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Tamil Nadu – Alla scoperta della cucina Chettinad

cucina Chettinad

Nello stato del Tamil Nadu nella regione di Chettinad nella terra dei Nattukkottai Chettiars ad una novantina di chilometri da Madurai in direzione di Trichy, ci si imbatte in un autentico tesoro di pace …

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http://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2017/06/cucina-Chettinad.jpg 566 849 Samuele https://www.indianepalviaggi.it/wp-content/uploads/2019/09/logo-4-india-nepal-viaggi.png Samuele2017-06-23 11:29:582020-10-20 17:05:29Tamil Nadu – Alla scoperta della cucina Chettinad
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