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Il curry indiano kari

curry indiano kari

Il termine curry è associato alla cucina indiana, dal termine Kari che è stato anglicizzato in curry, ma si tratta di un termine coloniale che non trova uso in India. Il curry indiano consiste in una salsa o zuppa un mix di spezie.

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Viaggio in Bhutan per il Paro Tsechu dal 31 marzo all’8 aprile 2023

viaggio-bhutan-paro-tsechu-2023

Viaggio di 9 giorni che da Kathmandu vi porterà in Bhutan per ammirarne le bellezze locali e partecipare al Paro Tsechu un festival buddhista.

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Nepal – Calendario feste e celebrazioni 2023

Calendario feste celebrazioni Nepal 2023

Il Nepal è famoso per l’Himalaya, il trekking e in generale le sue bellezze naturali, ma anche per una variegata diversità culturale e religiosa che si esprime nel ricco calendario di feste e celebrazioni.

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India – Calendario eventi feste e celebrazioni 2023

feste celebrazioni India 2023

Si dice che ci siano più feste e festival in India che giorni dell’anno e i festeggiamenti animano il paese durante tutto l’anno.
Le feste e i festival in India sono vivaci caratterizzati da colore, allegria, musica …

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Bhutan – Calendario festival 2023

Bhutan calendario festival 2023

I festival nel piccolo regno himlayano del Bhutan sono espressioni dell’antica cultura buddista. Queste feste si svolgono in onore di Guru Rinpoche, il santo che introdusse il buddismo in Bhutan.

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Gujarat – Bhavnath Mahadeva Mela e Maha Shivaratri

Bhavnath Mahadeva Mela

Il Bhavnath Mahadeva Mela è un raduno religioso che si tiene ogni anno tra febbraio e marzo presso il tempio Bhavnath Mahdev vicino a Junagadh, nello stato del Gujarat, ai piedi del monte Girnar.

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Ladakh – Zanskar nel cuore dell’Himalaya

Zanskar nel cuore dell'Himalaya

Poche regioni sono remote come lo Zanskar, una valle a forma di Y all’ombra dell’Himalaya, isolata dal mondo esterno da passi innevati per la maggior parte dell’anno, tra monasteri buddhisti e natura.

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“Nessun dio in vista” di Altaf Tyrewala

Nessun dio in vista

Un romanzo audace sulla Mumbai odierna e sulle vite individuali che stimolano la coscienza della città. La Mumbai di Tyrewala non è la città indiana dei sogni dell’India della globalizzazione ma piuttosto un centro dove convergono diverse storie disperate.

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Il Festival Sikh di Hola Mohalla

Hola Mahalla

Secondo una tradizione l’Hola Mahalla fu stabilita da Guru Gobind Singh che tenne il primo evento di finta lotta ad Anandpur Sahib nel febbraio 1701, e da allora viene replicata ogni anno.

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Darjeeling la “regina delle colline” nel Bengala Occidentale

Darjeeling regina delle colline

A 2134 metri d’altitudine Darjeeling è una località magnifica che evoca visioni di cime innevate, serenità di vibranti colline verdi intrise di splendore

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